Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs FILETES DE TERNERA A LA MILANESA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 180 ccs de aceite 4 filetes de ternera 2 huevos 80 gramos de pan rallado 1 ramito de perejíl 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Calentar en una sartén aceite. Condimentar los filetes con sal, pimienta y perejil Se pasa por el huevo y el pan rallado. Cuando se doren se retiran. Compartir esta receta