Algunos platos como las hamburguesas, salchichas, sándwiches o pizzas, listos para comer en cualquier momento y casi en cualquier punto del planeta, han ido ganando terreno dentro de las opciones de alimentación actuales. Cuando los ingredientes son de primerísima calidad y se ha mimado con esmero su elaboración, nos podemos encontrar con una gran sorpresa ante platos de este tipo, realmente exquisitos, algo totalmente ajeno al concepto de “comida basura” con el que tan a menudo se asocian...