UN BÁSICO EN TU COCINA, LA PATATA Deben existir miles de recetas en las que la patata es el ingrediente principal o el elemento clave. Debido a su sabor y versatilidad, la patata ha recorrido un largo camino desde las antiguas civilizaciones incas de los Aymaras, hasta convertirse en un elemento omnipresente en las cocinas de hoy. Muchas de las recetas más comunes y deliciosas que se preparan actualmente se remontan a tiempos antiguos y al intercambio de plantas alimenticias entre el Viejo y el Nuevo Mundo. La patata,... Saber más y ver recetas
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Repollo El repollo es una de las hortalizas más importantes de la familia de las crucíferas y su nombre científico es “Brassica oleracea”. Es un vegetal con gran contenido de agua (90 por ciento), es... Saber más y ver recetas