EL PUERRO: UNA DELICIA APTA PARA DIETAS El puerro o ajo porro es una hortaliza conocida por el hombre hace ya más de 4000 años. Mezcla para los profanos entre el ajo tierno y la cebolla, se le denominaba “ajo de oriente”. Su nombre científico es “Allium porrum L”. Su origen se establece en Mesopotanía, de allí se extendió por todo el mundo y las grandes cocinas, como la francesa o la china, hacen empleo del puerro muy a menudo. El puerro es una verdura que se consume a lo largo de todo el año, pero con más demanda en otoño e... Saber más y ver recetas
El puerro: una delicia apta para dietas El puerro o ajo porro es una hortaliza conocida por el hombre hace ya más de 4000 años. Mezcla para los profanos entre el ajo tierno y la cebolla, se le denominaba “ajo de oriente”. Su nombre... Saber más y ver recetas
La carnosa y dulce cereza En la primavera, después del almendro florece el cerezo, con flores blancas o rosáceas y un perfume que invade todo el campo, la visión de todo un valle florecido es un espectáculo bellísimo. El... Saber más y ver recetas