DESCUBRE POR QUÉ NO PUEDES VIVIR SIN CEBOLLA
La cebolla, como el ajo, es originaria de Asía Central. En todas las cocinas del mundo, la cebolla o “Allium Cepa” es un ingrediente básico. Tenemos referencias desde el principio de la historia de este alimento. Los sumerios ya la mencionaban en placas de escritura cuneiforme. Los egipcios la apreciaban extraordinariamente, existiendo constancia de ella desde el año 3000 a.C. Los constructores de las pirámides comían cebolla profusamente. También hay referencias en la Biblia, en números,...