TETSUYA WAKUDA, COCINA JAPONESA Y VINO Nos dedicamos en esta ocasión al cocinero japonés residente en Sydney, Tetsuya Wakuda. Con veintidós años, una maleta y casi sin hablar inglés Tetsuya Wakuda llegó a Australia en 1982 con el ánimo de obtener experiencia en un país extranjero. Su primer empleo lo consiguió como pinche de cocina y un año más tarde fue presentado a un afamado chef australiano que buscaba un cocinero capaz de preparar sushi. En 1989 abre su propio restaurante, un local pequeño en los suburbios de Sydney y en... Saber más y ver recetas
Tetsuya Wakuda, Cocina Japonesa y Vino Nos dedicamos en esta ocasión al cocinero japonés residente en Sydney, Tetsuya Wakuda. Con veintidós años, una maleta y casi sin hablar inglés Tetsuya Wakuda llegó a Australia en 1982 con el... Saber más y ver recetas
La almendra El almendro, pequeño árbol caducifolio (prunus dulcis), procede de Asia y Norte de África. De estos árboles se afirma que son el anuncio del buen tiempo y el final de los fríos invernales. Sus... Saber más y ver recetas