Las moras son el fruto silvestre de la zarza o zarzamora (“Rubus fructicosus”) y pertenecen a la familia de las rosáceas. Las moras son primero verdes, después rojas y finalmente negras, cuando maduran. Es un fruto de pequeño tamaño, redondo o ligeramente alargado, muy perfumado, compuesto por pequeños glóbulos que contienen en su interior una semilla diminuta. Su sabor es dulce cuando está bien madura, con matices ácidos.
Estas frutas son originarias de Asia (Persia) y de Europa y se...