Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ESPÁRRAGOS BLANCOS Y VERDES GRATINADOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 espárragos blancos 8 espárragos verdes 1 cucharada de sal gorda ELABORACIÓN Después de haber quitado las partes duras y leñosas de los espárragos verdes y de haber pelado los blancos, cocerlos en agua con sal por separado.Una vez cocidos, colocarlos en una fuente alternando colores. Gratinar y servir. Compartir esta receta