Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs PASTEL DE CARNE INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 chorrito de aceite de oliva 3 dientes de ajo 500 gramos de carne picada 1 chorrito de leche 1 pimiento rojo 2 sobres de pure de patata 50 gramos de queso rallado 1 pellizco de sal 2 tomates ELABORACIÓN Cortar el tomate en dados pequeños,el pimiento en dados pequeños y trocear el ajo. Hacer un sofrito durante unos 10 minutos con los tomates, pimiento y ajo con un chorrito de aceite de oliva. Al mismo tiempo que se hace el sofrito se hará también el pure de patatas con un poco de leche. Cuando todo este terminado se montara el pastel: Se aplica una capa de pure en una fuente de cristal,la siguiente de la carne picada, y asi sucesivamente. La ultima capa sera de carne y se le aplicara el queso rallado por encima Introducir en el horno 10 mintos para fundir el queso y a comer Compartir esta receta