Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs LOMO A LA MOSTAZA II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 60 ccs de aceite 1 cebolla picada 1 kilo de lomo 3 cucharadas de mostaza 0,5 pastilla de caldo 1 pellizco de pimienta 1 pizca de sal 80 ccs de vino blanco 200 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Salpimentar un solomillo cortado a trozos, freír y reservar. En la misma cazuela freír la cebolla picada a fuego flojo hasta que esté pochada, poner un chorro de vino blanco y dejar reducir. Echar la nata líquida, la pastilla de caldo y la mostaza (depende del gusto de cada uno). Incorporar la carne y dejar a fuego flojo unos minutos hasta que la salsa espese. Acompañar con patatas al horno, arroz blanco, Compartir esta receta