Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs HAMBURGUESAS VEGETARIANAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 huevos 150 gramos de pan rallado 1 pimiento rojo 100 gramos de ajonjolí 1 coliflor ELABORACIÓN Cocinar la coliflor y el pimiento rojo, con una cucharadita de sal, durante 20 min. Dejar enfriar y triturar junto con los huevos, añadir el pan rallado y el ajonjolí. Formar una masa y dar forma a las hamburguesas, dorar esta preparación en aceite de girasol. Para hacer las hamburguesas queda delicioso con una rodaja de tomate y otra de aguacate. Compartir esta receta