Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs MONTADITOS DE SOBRASADA Y PARMESANO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 50 gramos de cacahuetes crudos 1 pan 100 gramos de queso parmesano 1 pizca de sal 80 gramos de sobrasada ELABORACIÓN Poner aceite en una sartén y freír los cacahuetes. Reservar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y echar un pellizco de sal por encima. Cortar el pan a rebanadas y tostar en la plancha. Cortar láminas de parmesano. Untar las rebanadas de pan con mallorquina y colocar encima láminas de parmesano. Servir los montaditos acompañados del cacahuete frito. Compartir esta receta