Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO AL HORNO CON PATATAS Y CHAMPIÑONES INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 chorrito de aceite de oliva 10 dientes de ajo 100 gramos de cebolla 250 gramos de champiñones 250 gramos de patatas 1 kilo de pollo troceado 1 pizca de sal 1 pizca de tomillo 1 litro de zumo de limon concentrado ELABORACIÓN Limpiar bien el pollo y dejarlo macerar 1 hora con el zumo de un limón. Salpimentarlo y ponerlo en una fuente de horno con aceite. Poner tomillo por encima,los ajos con piel, patatas y cebolla cortadas a rodajas y hornear 1 hora y media a 190º centígrados. Cuando falten unos 15 minutos, echar champiñones frescos partidos por la mitad. Compartir esta receta