ELABORACIÓN

Mezclar la sal junto con la harina luego agregarle el aceite y amasar hasta
que quede una masa arenosa. Por último agragar el agua y amasar bien hasta que la masa no se pegue de las manos. Hacer bolitas como en la foto y luego estirarlas con un rodillo hasta que
queden planitas. En México tiene una tortillera que es una maquinita que aplasta la masa
dejándola planita y en forma redondita de tortilla. Si se tiene más paciencia puede utilizar un platito como molde para cortarlas y que queden redonditas. Llevarlas a la sartén no muy caliente y cocinar por 3 minutos por cada lado. No darles la vuelta a cada rato pués se ponen duras.
Una vez listas dejarlas reposar solas en un pañito de cocina, una vez frías se pueden guardar y congelar en la nevera. Se rellenan con todo lo quese quiera.