Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorrito de aceite de girasol 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 180 gramos de arroz 150 gramos de champiñones 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de pimienta negra molida 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Se cuece el arroz en 2.5 veces mas de su peso en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido se cuela, se lava bajo agua fría y se reserva. Se rehogan en el aceite de oliva los ajos picados con el champiñón partido en láminas, se condimenta con el perejil, sal y pimienta. Se une el arroz y el champiñón y se sirve caliente. Compartir esta receta