ELABORACIÓN

Se parte la cebolla finita, en rodajas, sin que lleguen a romperse para que queden redondas.
Se pela la zanahoria y se parte finito en rodajas.
En una cacerola se pone en aceite, se echa la cebolla y la zanahoria cuando este caliente y se rehoga.
Se salpimientan los muslitos y se echan a la cacerola y se doran junto a la zanahoria y la cebolla.
Se echan las bolitas de pimienta.
Una vez dorados lo s muslos, echar el agua y el vinagre y se deja a fuego medio hasta que se reduzca la salsa.
Servir con unas patatas fritas en cuadritos pequeños