Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE RÚCULA Y REMIX DE TOMATES INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 cucharada de aceite 6 bolita queso mozzarella 50 gramos de rúcula 1 pizca de sal 12 tomates cherrys variados 1 cucharadita de vinagre de manzana ELABORACIÓN Lavar y escurrir la rúcula y los tomatitos. Poner en el fondo del plato la rúcula, aliñar con el vinagre de manzana, agregar los tomates, sazonar y aliñar con aceite. Añadir las bolitas de queso. Compartir esta receta