Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs SAN JACOBOS DE CREPES RELLENOS DE SALSA BOLOÑESA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 120 ccs de aceite 12 crêpes 2 huevos 200 gramos de jamón de York en lonchas 100 gramos de pan rallado 200 gramos de queso en lonchas 300 gramos de salsa boloñesa ELABORACIÓN Sobre la crêpe poner una loncha fina de jamón, una cucharada de salsa boloñesa y una de queso. Cerrar empaquetar y guardar en la nevera para q se enfríe bien y se endurezca para el rebozado. Una vez fríos pasar el piquetito por huevo, pan rallado y freír en abundante aceite, como para hacer San Jacobos. Compartir esta receta