ELABORACIÓN
En una olla con agua, sal, aceite dejar hervir. Agregar la pasta (tallarines) hasta que este al dente, sacar y escurrir.
Poner en la trituradora la leche condensada, queso crema, la tableta de caldo de pollo, el queso parmesano, el perejil, en una sartén poner a freír el tocino o bacón. Una vez que ya este frito el tocino, tirar la grasa agregar la pasta, la mantequilla y la salsa de quesos que se trituro junto con los champiñones. Revolver en forma envolvente y lista.
Se puede acompañar con una ensalada de verduras frescas