ELABORACIÓN
Lavar bien el pollo y salpimentar, poner en bandeja de horno añadir por encima vino blanco y un poco de aceite de oliva, añadir a la bandeja agua y las hojas de orégano. Conforme vaya dorándose hay que ir poniéndole cucharadas de la salsa que haya en la bandeja. Si se va quedando sin líquidos ir agregándole poco a poco