Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs SHISH KABBAB INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 140 ccs de aceite 1 kilo de carne de cordero picada 1 huevo 50 ccs de limón zumo 110 gramos de mantequilla 50 gramos de perejil picado 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Batir el huevo mezclar muy bien todos los ingredientes que queden bien incorporados y amasarlos. Una vez amasado formar rulos o rollitos de cinco centímetros de largo y se fríen en aceite caliente. Servirlos calientes, acompañados de ensalada o arroz árabe. Compartir esta receta