Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs FILETES DE POLLO EN SALSA DE QUESO CHEDDAR INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de agua 1 cebolla mediana 500 gramos de filetes de pollo 1 pellizco de pimienta molida negra 6 rodajas de queso cheddar para fundir 1 pellizco de sal 100 ccs de vino blanco ELABORACIÓN Poner sobre la sarten el aceite de oliva. Una vez caliente incorporar la cebolla y dejar hasta que esté transparente. Sobre ella poner los filetes de pollo ya salpimentados y dejar dorar bien. Añadir el vino y el agua y cuando rompa a hervir añadir las lonchas de queso cheddar. Dejar cocer hasta que se evapore el liquido y nos quede sólo la salsa de queso. Compartir esta receta