Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs ASADO DE CERDO IBÉRICO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 lomo de cerdo ibérico 2 cucharaditas de pimentón 1 pellizco de pimienta negra molida 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Poner sobre la bandeja del horno, untada con un poco de aceite de oliva, la pieza de carne. Salpimentarla y untarle el pimentón embadurnando bien toda la pieza. Poner otro poco de aceite de oliva sobre ella y meter a horno moderado (150º) hasta que esté hecha. Compartir esta receta