Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs REDONDILLO DE CERDO AL WHISKY INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 ccs de agua 6 dientes de ajo 1 caldo, pastilla 1 limón el zumo 600 gramos de redondillo de cerdo 1 pizca de sal 50 ccs de whisky ELABORACIÓN Poner en la sartén un poco de aceite de oliva. Cuando este caliente poner los ajos con piel enteros sin cortes. Añadir la pastilla de caldo de carne. Cuando los ajos cojan color añadir el redondillo fileteado Una vez los filetes asados estén dorados por ambos lados, añadir el zumo de limón, añadir el whisky y el agua. Dejar cocer hasta que quede una poquita de salsa. Compartir esta receta