Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs MARISCADA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 40 ccs de aceite 2 calamar 6 cigalas 6 gambas grandes 50 gramos de harina 1 huevo 6 langostinos 1 lechuga 5 gramos de levadura 1 pizca de sal 10 tamates cherry ELABORACIÓN Poner el marisco en una bandeja de horno, sazonar ligeramente y rociar con un hilo de aceite. Meter en el horno precalentado a temperatura media, 180º centígrados y asar 10 minutos aproximadamente. Hacer una pasta con el huevo, la harina y la levadura y rebozar con ella el calamar cortado en aros. Freír con abundante aceite. En una bandeja colocar la lechuga troceada como base, distribuir por encima el marisco, el calamar y los tomates cherry. Compartir esta receta