Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs NÍSCALOS CON MAGRO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 500 gramos de magro de cerdo troceado 300 gramos de níscalos 1 cucharadita de perejíl 2 pimientos italianos 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN Se pican los dientes de ajo y se dejan freír a fuego medio. Cuando se doren un poco se añade el magro troceado unos 15 minutos, junto con los pimientos troceados. Después se añaden los níscalos previamente lavados y troceados y se deja al fuego otros 15 minutos. Por último añade la sal y el perejil. Compartir esta receta