Postres Postres Medialabs PASTELITOS DE COCO INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS 100 gramos de coco rayado 200 ccs de leche condensada 200 ccs de leche entera 200 gramos de nata para montar 16 soletillas o magdalenas de las largas 1 yema de huevo ELABORACIÓN Se monta la nata y se reserva. Se bate la leche entera, la leche condensada y la yema de huevo y se reserva. En un plato aparte poner el coco rayado, y en otro ponemos las magdalenas cortadas por medio y por la mitad. Tomarlas las magdalenas y se rellenan de nata. Se pasa por el batido y seguidamente por el coco rayado. Se van poniendo en una fuente o un plato llano y se meten en el frigorífico para comerlas fresquitas. Compartir esta receta