Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ CALDOSO CON GARBANZOS Y ESPINACAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 diente de ajo 300 gramos de arroz 6 hebras de azafrán 400 gramos de costilla de cerdo 200 gramos de espinacas o acelgas 500 gramos de garbanzos 1 nabo 1 ramito de romero 1 pizca de sal 1 ramito de tomillo ELABORACIÓN Poner agua con sal en la cacerola y añadir la carne. Cuando el agua empiece a hervir, agregar los garbanzos y el nabo cortado a trocitos pequeños. Dejar cocer a fuego lento. Cuando esté todo casi cocido agregar las espinacas o las acelgas, la ramita de romero, el tomillo, y el diente de ajo troceado. Dejar cocer unos minutos más. Agregar el arroz y dejar cocer unos 20 minutos. Compartir esta receta