ELABORACIÓN
Hacer una crema con la mantequilla y los dos azucares. Añadir los huevos y la vainilla. Mezclarlos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear o levadura y la soda. Añadir las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Hacer pequeñas pelotillas y colocarlas con una separación entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Introducir en el horno, durante 10 minutos a 180º centígrados. Da para hacer unas 50 o 60 galletas.