Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs LUBINA AL AJO PESCADOR INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 80 ccs de aceite de oliva 2 cabezas de ajos duros fritos 1 limón, corteza 1 lubina 3 pimientos rojos secos, bolas fritos 1 pellizco de sal ELABORACIÓN En una sartén con el aceite, se sofríen los ingredientes exceptuando la lubina. Una vez realizado el frito, se sala la lubina y se pone en recipiente de horno. Se cubre la lubina con el sofrito y se mete al horno a unos 160º centígrados, durante unos 15 minutos. Compartir esta receta