Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ CON CHULETA AHUMADA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 60 ccs de aceite 1 cucharada de aceite oliva 3 dientes de ajo machacados 500 gramos de arroz grano largo 2 cucharadas de azúcar morena 600 ccs de caldo 1 cebolla picada 250 gramos de chuletas ahumadas, picadas en cuadritos 1 pizca de cominos 200 gramos de habichuelas blancas 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Sofreír las chuletas con la cebolla y el ajo. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar el comino, las habichuelas, el arroz y mezclar otra vez. Verter el caldo, el aceite de oliva y la sal y la pimienta. Dejar que hierva y luego se saca. Bajar el fuego y tapar. Cocinar durante 20 a 25 minutos o hasta que el grano este tierno. Añadir el perejil antes de servir. Compartir esta receta