Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO A LA MOSTAZA Y CHAMPIÑONES INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS 1 taza de champiñones precocidos 6 chile jalapeño en escabeche (rodajas) 3 cucharaditas de mantequilla 3 cucharadas de mostaza 1 taza de nata o crema 1 kilo de pechuga de pollo en trozos 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Sazonar el pollo con sal y pimienta y untar la mostaza. Dejar marinar 10 minutos Derretir la mantequilla en una sartén y dorar el pollo en ella. Una vez que esta dorado el pollo, se agrega el chile jalapeño, los champiñones y la crema. Dejar hervir 5 minutos. Servir caliente, acompañado de arroz y pan. Compartir esta receta