Postres Postres Medialabs FLAN DE FRUTAS INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 taza de azúcar morena 3 cucharaditas de café suluble, diluido en agua 6 huevo 2 tazas de leche condensada 450 gramos de macedonía de frutas 1 tacita de nata o crema media ELABORACIÓN En un molde que puede ser de aluminio o de cristal, se disuelve el azúcar hasta formar un caramelo, con el que se cubrirá los bordes del molde y se deja enfriar. Se licuan las leches, los huevos y el café, y se agregan al molde. El molde se tapa con papel aluminio y se deja hervir a baño maría por 15 minutos. Pasado ese tiempo, se destapa y se agrega la fruta sin revolver con todo y su jugo. Se vuelve a tapar y se deja hervir otros 15 o 20 minutos más. Compartir esta receta