Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATE INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 80 ccs de aceite oliva 2 dientes de ajo 250 gramos de champiñones 300 gramos de pechuga de pollo 1 cucharada de pimienta 1 pizca de sal 250 ccs de tomate frito ELABORACIÓN En una sartén con aceite de oliva se rehoga la pechuga de pollo troceada en cachos no muy grandes. Al mismo tiempo se pica el ajo y cuando la pechuga va cogiendo color se añade el ajo a la sartén. Cuando el ajo empieza a dorarse se añaden los champiñones bien escurridos y el tomate frito. Por ultimo se añade la sal y la pimienta y se deja cocer al fuego mínimo unos 10 minutos. Compartir esta receta