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Dificultad: Fácil
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Ensaladas y verduras

ENSALADA TIPICA GRIEGA

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 80 ccs de aceite de oliva
  • 200 gramos de aceitunas negras
  • 8 aceitunas negras
  • 1 cebolla roja
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 250 gramos de queso de cabra
  • 200 gramos de queso feta
  • 1 pizca de sal
  • 2 tomate
  • 5 tomates grandes

ELABORACIÓN

Cortar los tomates en gajos, la cebolla en rodajas finas, el pepino en rodajas medianas (dejando un poco de piel) y el pimiento en rodajas finas.
Poner todo en la ensaladera junto con las aceitunas negras enteras.
Echar el aceite y la sal.
Poner sobre la ensalada la lámina de queso feta y espolvorear el orégano sobre toda la ensalada.

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