Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs COSTILLAS CANTONESAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de cebolla picada 750 gramos de costillas de cerdo 0,5 cucharadas de fécula de maíz (maicena) 0,5 cucharaditas de jengibre 3 cucharadas de ketchup 2 hojas de laurel 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 0,5 cucharadas de sal 3 cucharadas de vinagre blanco ELABORACIÓN Se pone a cocer las costillas a que cubran con agua, vinagre, sal, ajo y cebolla. Aparte se disuelve en poca agua la fécula de maíz, se mezcla con la salsa ketchup y se sazona con sal y especias. Cuando la carne este cocida se les agrega ya sin agua el aceite y la salsa ketchup. Compartir esta receta