Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs CAZUELA DE GUISANTES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 100 gramos de arroz cocido 1 cebolla mediana picada 200 gramos de guisantes cocidos 4 huevos 4 lonchas de tocino picado 1 pastilla de caldo de pollo 200 gramos de patatas cocidas ELABORACIÓN Calentar el aceite en un cazo y dorar en él la cebolla y el tocino. Agregar la pastilla de caldo y una taza de agua y cocer hasta que la pastilla se deshaga. Añadir las patatas y los guisantes y cocer unos minutos para que tomen sabor. Poner un fondo de arroz en unas cazuelas individuales, cubrir con la salsa de guisantes y patatas, cortadas a cuadrados, y coronar con un huevo poché. La salsa debe quedar un poco caldosa, si es necesario agregar un poco más de agua. Compartir esta receta