Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TORTA DE TOMATE Y JAMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 0,5 cucharaditas de especias molidas 3 huevos 150 gramos de jamón cocido 100 ccs de leche 1 pellizco de nuez moscada 100 gramos de queso blanco 150 gramos de queso gruyere 1 pellizco de sal 4 tomates ELABORACIÓN Cortar el jamón cocido en juliana, los tomates en rodajas y el queso en láminas. Rellenar, de forma alterna con los ingredientes, una tartera enmantecada forrada con la masa cruda. Batir en un bol los huevos junto con los condimentos, la leche y el queso. Distribuir sobre la tartera y llevar al horno a 180º durante 40 minutos. Retirar, dejar reposar unos cinco minutos y servir. Compartir esta receta