Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PUERROS MARAVILLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 taza de agua 200 gramos de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 1 patata grande 1 pizca de pimienta 4 puerros 1 pizca de sal 1 cucharada de vinagre ELABORACIÓN Cortar las verduras y lavar bien. Sofreírlas con la mantequilla, con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Agregar el bacón, el agua y el vinagre. Dejar pochar unos 30 minutos sin dejar de remover. Es un plato exquisito por el sabor suave del vinagre. Es un plato invernal sencillo y nutritivo. También es ideal frió sobre rebanadas de pan fresco. Compartir esta receta