Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PATATAS EN SALSA VERDE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 1 litro de agua 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 cucharada de harina 500 gramos de patatas 1 ramito de perejíl 1 pizca de sal ELABORACIÓN En una cazuela se echa aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla y el ajo picados con cuidado de que no se quemen. Se echa la harina, las patatas peladas lavadas y cortadas con grosor de un dedo. Se remueve todo y se le echa el agua y una pizca de sal. Se cuece a fuego muy lento. Al final se agrega el perejil picado y se le da un último hervor. Compartir esta receta