Postres Postres Medialabs PANQUE DE PLATANO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 taza de azúcar morena 1 cucharadita de bicarbonato 2 tazas de harina cernida 2 huevo, batidos 125 gramos de mantequilla 500 ccs de nata o crema 3 platanos medianos bien maduros hechos papilla 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se bate la mantequilla y se va agregando poco a poco el azúcar, se añaden los huevos, posteriormente la crema y la papilla de plátano por ultimo se agrega la harina previamente mezclada con la sal y el bicarbonato. Cuando se tenga una mezcla homogénea, se vacía en un molde para panque previamente engrasado y se hornea a 200 durante grados centígrados por espacio de 60 minutos. Los Plátanos deben estar bien maduros es decir Negros ya que así será mas rico el panque. Compartir esta receta