ELABORACIÓN

Se colocan las plantillas en una fuente, la misma con la que se va a servir para llevar a la nevera. Se mojan las plantillas con leche, que queden humedas. Por otro lado, se mezcla la nata líquida con la lata de leche condensada. Se exprime el jugo de tres limones y se ralla la cáscara de un limón de forma muy fina. A la mezcla de nata líquida y leche condensada le echamos el jugo y la ralladura de limón, irá quedando espesa y como una mousse. Echar la mousse por arriba de las vainillas. Introducir en el frigorífico unas dos horas, que enfríe bien.