ELABORACIÓN
Partir los pimientos por la mitad, quitarles las pepitas y untar los ajos por la parte de dentro.
Poner los pimientos en el horno 15 minutos.
Aparte, freír durante cinco minutos, la carne con los tomates rallados.
Rellenar los pimientos con la carne, añadir los quesitos en trocitos, el orégano, perejil y espolvorear el pan rallado por encima.
Meter al horno media hora más.