ELABORACIÓN

Se parte el bizcocho en rebanadas de aproximadamente un centímetro de grosor. Echar a cada una un chorrito de licor a gusto. Calentar media taza del almíbar de los melocotones y en éste se disuelve la gelatina sin sabor. Licuar la nata líquida, la leche condensada, la gelatina diluída y el resto del almíbar de los melocotones. Colocar en una fuente refractaria una capa de esta crema, una capa de bizcocho, una de melocotones, una de crema y así sucesivamente, hasta terminar los ingredientes.
Refrigerar treinta minutos y servir.