Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO AL LIMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 ccs de caldo de pollo 1 cebolla 1 cucharadita de fécula de maíz 4 pechugas de pollo 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 150 ccs de zumo de limón ELABORACIÓN Salpimentar las pechugas y rociarlas con un poco del zumo de limón. Cocinar a la parrilla. En una cacerola colocar dos cucharadas de caldo y rehogar la cebolla a fuego moderado. Agregar el zumo de limón restante, el caldo y salpimentar. Cocinar unos cinco minutos. Para espesar la salsa, agregar la fécula de maíz y dejar a fuego moderado dos minutos. Retirar para salsear en caliente. Colocar las pechugas y verter la salsa de limón por encima. Compartir esta receta