Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PATATAS RELLENAS AL MICRONDAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 0,5 tazas de cebollín picado 2 cucharadas de jamón picadito 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de mayonesa 2 patatas medianas enteras con su piel 1 pizca de pimienta negra 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Pinchar las patatas con un tenedor. Cocinar en el microondas a la máxima potencia. Se estiman unos 8 minutos por cada patata. Una vez horneadas las patatas, cortar una tapa y sacar cuidadosamente con una cuchara la pulpa sin romper la cáscara. Mezclar en un envase la pulpa de las patatas con el resto de los ingredientes. Rellenar nuevamente las cáscaras, rociar con queso rallado o pan molino. Hornear hasta dorar. Servir Compartir esta receta