Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs BARQUITOS CON REMOLACHA Y NUECES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 hojas de endibias 25 gramos de nueces peladas 50 gramos de remolacha 50 gramos de roquefort ELABORACIÓN Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas. Colocar una cucharada de la mezcla obtenida sobre cada una de las hojas de endibia, que tendremos limpias y secas. Ordenarlas en una fuente redonda haciendo un círculo. Servir frío. Compartir esta receta