Aves y caza Aves y caza Medialabs FILETES DE PAVO CON SALSA DE QUESO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 4 pavo, filetes de pechuga 1 pizca de pimienta 100 gramos de queso rallado 1 cucharadita de sal 2 yemas de huevo 200 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Salpimentar los filetes y dorarlos un poco por cada lado en una sartén con aceite. Batir las yemas, la nata y el queso. Colocar los filetes en una fuente de horno, cubrir con la salsa y gratinar 5 minutos a 200ºC. Servir con puré de patatas y unas hojas de perejil encima de éste. Compartir esta receta