Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs PATATAS EN PIMENTÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 vasito de aceite 6 dientes de ajo 0,5 cebolla 1 kilo de patatas 1 cucharadita de pimentón 1 pimiento 1 pizca de sal 500 gramos de tomates ELABORACIÓN Cortar muy pequeños el pimiento, el ajo, la cebolla y el pimentón. Ponerlos en una cacerola junto con el aceite y se refríe. Luego, añadir los tomates. Una vez todo refrito, triturar bien. Pelar y cortar las patatas y añadir a la cacerola cubriéndolo todo con agua. Dejar hervir a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Poner a un punto de sal antes de que termine de hervir. Compartir esta receta