Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA LORREANE INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 diente de ajo 1 chorrito de leche 1 lechuga 50 gramos de mantequilla 400 gramos de mayonesa 80 gramos de mostaza 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se lava y se pone a desinfectar la lechuga durante unos 10 minutos. La mantequilla se pone en la lumbre junto con la mostaza hasta que se funda, cuando ya este fundida se retira del fuego. Se pone en la licuadora o batidora la mayonesa, el diente de ajo y un chorro de leche. Después se ponen las 2 mezclas en algún recipiente y se le agrega una pizca de pimienta y una pizca de sal. Se bate con un batidor chiquito la mezcla hasta que espese. Esta mezcla se echa sobre la lechuga limpia y troceada. Compartir esta receta