Aves y caza Aves y caza Medialabs PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE BROCOLI INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharadita de aceite de oliva 500 gramos de brócoli 1 cucharada de consomé de pollo en polvo 1 chorrito de crema de leche 2 tazas de leche 1 kilo de pechuga de pollo sin hueso 50 gramos de tocino ELABORACIÓN Las pechugas se hacen filetes y se pone a hervir en agua. Mientras tanto se pone a hervir el brócoli. Al estar bien cocido el brócoli, se le retira el agua y se coloca en la licuadora con la leche, crema y consomé, se procede a licuar. En un sartén caliente se coloca el aceite de oliva y el tocino finamente picado hasta que se doren bien y se agrega la pechuga ya cocida, se deja que hierva y se le agrega la crema. Se sirve acompañada de una sopa de arroz blanco. Compartir esta receta