Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs TALLLARINES VERDES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 15 ccs de aceite 250 ccs de caldo de verdura 2 cucharaditas de maicena 200 gramos de queso cremoso a las finas hierbas 1 pizca de sal 300 gramos de tallarines verdes 2 cucharadas de vino blanco ELABORACIÓN Cocer la pasta en abundante agua salada. En un cuenco y con ayuda de un tenedor, chafar el queso. Añadir poco a poco el caldo caliente al queso, removiéndolo hasta obtener una crema homogénea y poniéndola después en un cazo. Desleír la maizena en el vino. Llevar a ebullición la salsa de queso y añadir la mezcla el vino y la maizena, dejando que dé un hervor. Retire el cazo del fuego y tápelo para que la salsa esté caliente. Poner en una fuente la pasta escurrida y mezclarla con la salsa de queso. Servir. Compartir esta receta