ELABORACIÓN
Se lava la lechuga, las manzanas se pelan y se hacen en trocitos, una vez lavada la lechuga, se pica en trocitos pequeños, se pone a escurrir el atún en una coladera.
En un recipiente se pone la lechuga picada, se la añade la manzana, la pizca de sal, la pizca de pimienta y la crema se revuelve todo, se le añade el atún.
Se pone en el refrigerador para conservarla fría.