Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO EN CAUTIVERIO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharada de albahaca 5 hojas de laurel 125 gramos de margarina 2 pizcas de pimienta 1,7 kilos de pollo 1 pizca de sal 2 cucharaditas de sazonador 4 gotas de vinagre 1 chorrito de vino blanco ELABORACIÓN Córtese el pollo en pedazos del tamaño que desee, póngase a cocer con un poco de sal. Cuando el pollo este cocido póngase en una sartén con un poco de mantequilla. Introdúzcase los pedazos de pollo y agréguese los demás ingredientes. Se sal pimienta y se tapa, cuando un lado del pollo ya esta dorado se le da la vuelta. (Puede acompañarse con espinacas cocidas y arroz.) Compartir esta receta