Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA CASTILLO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra 160 gramos de atún en aceite vegetal 10 espárragos de lata 200 gramos de jamón york o pechuga de pavo 1 lechuga 1 pizca de sal 3 tomates 1 chorrito de vinagre 120 gramos de maíz en grano ELABORACIÓN Se parte la lechuga y los tomates en trozos no demasiado grandes y se echan a la ensaladera. Luego se añade el atún, escurriendo el aceite. Se añade el maíz escurrido al igual que los espárragos y se mezcla todo bien. A continuación se le añade un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre con un poco de sal. Se aliña y se sirve. Compartir esta receta